Para esa ocasión especial, en la que desearías compartir un delicioso postre con tus seres queridos, te presentamos una adaptación saludable del famoso tiramisú, la cual además de ser fácil, es ideal para llevar a cualquier lugar como al trabajo o a la universidad.
Ingredientes: para 1 porción
- Frasco de vidrio con tapa
- 3 cucharadas de avena en hojuelas
- ½ taza de café preparado y endulzado a gusto, preferiblemente bien concentrado
- 1 vaso pequeño de yogurt griego sabor natural
- ½ taza de fresas maduras picadas en trozos pequeños
- 2 cucharaditas dulceras de queso crema bajo en grasa
- 1 cucharada de semillas de chía Funat
- 1 cucharadita de Chocolyne
- Endulnat o Estevia al gusto
Preparación:
Pon la avena en el frasco y vierte sobre ella el café hasta apenas sobrepasarla
Aparte, mezcla bien el yogurt con el queso crema, las semillas de chía y las fresas picadas
Agrega la mezcla anterior sobre la avena
Esparce sobre la mezcla el Chocolyne, formando una capa
Lleva a refrigeración por 2 horas o hasta que adquiera la consistencia deseada
Por: Camila Henao Uribe – Nutricionista Dietista UdeA
